Whatsapp ile sipariş vermek için dokunun
AnasayfaÜye GirişiSepet0İletişim

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi - 780 Gr

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi
36.90 TL (KDV DAHİL)

Soğuk sıkım Harnup pekmezi 1 Kg'dır.

Her ne kadar kış aylarında aklımıza gelse de pekmez eski tarihlerden günümüze kadar uzanan yolculuğunda pekte hak ettiği değeri bulamamış gibi görünmektedir. Ancak son yıllarda uzman hekimler tarafından sık sık pekmezden bahsedilmesi pekmeze olan ilgiyi de arttırmış görünmektedir. Üzüm, dut ve hurma gibi pek çok çeşidi bulunan pekmezin yararları da oldukça fazladır.

Protein, mineraller, magnezyum, fosfor ve demir ihtiva etmektedir.

Pekmez tüketimi kadar pekmezin hazırlanışı da çok önemlidir. Hatta en önemli süreç pekmezin hazırlanışıdır diyebiliriz. Aşırı şekilde kaynatılarak üretilen pekmezler, sağlığa faydadan çok zarar sağlar. Bu yüzden pekmez seçimi çok önemlidir. 

 

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi Fiyatı:
Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi fiyatı 36.90 TL'dir

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi nereden satın alınır:
Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi en uygun fiyata silifkesepeti.com sitesinden satın alınır

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi satın al:
Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi satın almak isterseniz ürünü hemen sepete ekleyin, hızlı ve güvenli bir şekilde size ulaştıralım

P1SHAPSilifke Sepeti

Silifke Sepeti Doğal Katkısız Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi en iyi fiyatla Silifkesepeti.com'dan satın alın! Şimdi indirimli fiyatla sipariş verin, ayağınıza gelsin!

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi

gerçek pekmez budur


Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi ürünü ile ilgili yorum yapmak için lütfen üye girişi yapın


5 Puan Toplam 1 oy kullanıldı.

Farklı çeşitlerde hazırlanabilen pekmez, birçok hastalık karşısında vücudun direncini arttıran, besin değeri oldukça yüksek olan akışkan bir yiyecek maddesidir. Tamamen doğal yollarla üretildiğinden, hammaddesi olan meyvenin içerisinde barındırdığı vitaminleri olduğu gibi kendi bünyesine alır.

Devamını oku

Şeker ve diğer katkı maddeleri kullanılmadan Anadolu’da binlerce yıldır geleneksel olarak yapılan pekmez, genelde şeker bakımından zengin meyve sularının kaynatılıp konsantre edilmesiyle üretilen yoğun ve tatlı bir şuruptur. Pekmez, taze üzüm , keçiboynuzu, dut, andız, hurmadan yapılmaktadır. Yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı olan pekmez; kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi mineralleri de içermektedir. Pekmezin, yapıldığı meyveye göre besin içeriği değişmektedir.

Pekmez, seçilen meyvenin posası dışındaki süzülmüş suyun pekmez toprağı ile kaynatılması ile yapılır. Her yörede pekmez toprağı kaynatma işlemi sırasında, içine koyulmaz. Buna rağmen genel yapılış biçimi özel olarak kazılan ve yalnızca belirli bölgelerde bulunan pekmez toprağı ile olmaktadır. Suyu çıkarılan meyve şırası bir kazan ya da tencereye eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayan şıra pekmez olmaya yaklaştıkça azalma göstereceğinden üzerine şıra eklenmesi gerekir. Pekmez toprağı ilk başta tencerenin büyüklüğüne göre eklenmelidir ve şıra bitene kadar, ne kadar şıra eklenirse ona uygun ölçüde de topraktan ekleme yapılmalıdır. Pekmez kokusu yayıldıktan ve pekmez üzerinde köpük belirginleştikten sonra oluşum tamamlanmış olur.

Hemen kana karışıyor

Karbonhidrattan zengin bir enerji kaynağı olan pekmez sindirime gerek kalmadan tüketildikten kısa bir süre sonra kana karışmaktadır. İçeriğindeki B (B1,B2,B3) vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, krom, demir zenginliğiyle de yüksek düzeyde vitamin ve mineral kaynağıdır. Ortalama 29 kalori olan bir yemek kaşığı (10 gram) pekmez yaklaşık 1 mg demir ve 40 mg kalsiyum içermektedir. Pekmezin 100 gramı, yaklaşık 293 kalorilik enerji sağlamaktadır.

Pekmez nasıl saklanmalı?

Evde yapılan pekmez güneş ışığı almayan ve oda ısısında saklanmalıdır. Marketten alınan raf ömrü uzun olan pekmezin ise kapağı açıldıktan sonra buzdolabında bulundurulmalıdır.

Pekmez yüksek ısıya maruz kalmamalıdır. Eğer donarsa bain-marie usulü ile 70 santigrat dereceyi geçmeden çözdürülmelidir.

Pekmezin aşırı miktarı, ishal ve sindirim sisteminde şişkinliğe neden olabilmektedir. Bu nedenle dengeli tüketilmelidir.

İçeriğindeki yüksek kalori nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına ve vücutta yağlanmaya neden olabilmektedir.

Demir eksikliği olanlarda pekmez, yoğurtla karıştırılarak yenmemelidir. Eğer tek başına tüketilemiyorsa meyvelerle birlikte tercih edilebilir. Böylece demir emilimi daha yüksek olacaktır.

Mersin Silifke'de hiçbir katkı maddesi eklenmeden hazırlanmış şeker ilavesiz pekmezlerimiz

Soğuk Sıkım Harnup Pekmezi, Şekersiz Dut Pekmezi, Şekersiz Hurma Pekmezi, Şekersiz Üzüm Pekmezi, Şekersiz Andız Pekmezi, Şekersiz Harnup PekmeziDaha az oku