Nar ekşisi satın alırken özellikle katkısız ve doğal olmasına dikkat edilmelidir. Piyasada satılan bir çok nar ekşisi içinde glikoz ve sitrik asit bulunmaktadır.
Sağlık açısından özellikle kış aylarında bol nar tüketilmelidir. Nar vucudun bağışıklık sistemini oldukça korur. Uzmanlar narın düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini söylemektedir. Nar ekşisi de nar kadar faydalıdır. Nar ekşisinin başlıca faydaları şu şekildedir;
- Nar ekşisi ağız sağlığı için önemlidir. Diş ve dişetlerini korur.
- Kellik tedavisinde nar ekşisi kullanılır.
- Tansiyon hastaları yüksek tansiyonu düşürmek için kullanır.
- Nar ekşisi kalp dostudur. Kalbin düzenli çalışmasını sağlar, kalbi korur.
- Nar ekşisi enerji verir.
- Nar ekşisi cilt için çok faydalıdır. Sivilce sorunu başta olmak üzere cilt lekelerine iyi gelir.
- İshali kesme özelliği vardır.
- Göz kaşıntısına iyi gelir.
- Bayılma sorunları için nar şerbeti iyi gelecektir.
- Tatlı nar suyu ses kısıklığına iyi gelir.
- Nar ekşisi Basur için faydalıdır.
- Nar kabuğu çay gibi demlenip içilebilir. Mide ve bağırsak hastalıklarına karşı tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
Nar ekşisi ekşi ve sert bir üründür, tek başına tüketilmez. Nar ekşisi, yemeklerde ve salatalarda sos olarak kullanılır. Salatalarda harika bir aroma olarak, etlerde ise baharat ile karıştırılarak sos olarak kullanılır.
Nar ekşisi ciddi bir kalori değerine sahiptir. Ancak, nar ekşisi yemeklerde ve salatalarda az miktarda kullanıldığı için bir risk oluşturmaz.
