Değişik reçel yapmak isteyenler greyfurt reçelini deneyebilir. Mevsiminde bol bol tüketmemiz gereken narenciye gillerden greyfurtu reçel olarak tüketmek isteyenler tarifime bir göz atsın.
Greyfurt, folik asit, C, A vitamini, fosfor, çinko, bakır gibi mineraller içerir. Antioksidan ve lif içeriği yüksek bir meyvedir.
Değişik reçel yapmak isteyenler greyfurt reçelini deneyebilir. Mevsiminde bol bol tüketmemiz gereken narenciye gillerden greyfurtu reçel olarak tüketmek isteyenler tarifime bir göz atsın. Özellikle içi kırmızı olan greyfurtu tercih edin, içine bir kaç tane sarı olandan da ekleyebilirsiniz.
Greyfurt reçeli nasıl yapılır?
Greyfurt reçeli için malzemeler:
4 adet greyfurt
4 bardak toz şeker
Greyfurt reçeli yapılışı
Greyfurtların kabuklarını soyun ve küçük küp şeklinde doğrayın.
Tüm greyfurtları temizleyip doğradıktan sonra reçel tenceresinin içerisine alın.
Greyfurtların üzerine toz şekeri dökün ve kaynayana kadar yüksek ısıda pişirin.
20 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirdiğiniz greyfurtlar koyu bir kıvama ulaşmaya başlayacaktır.
Greyfurt reçelinin üzerinde biriken köpükleri sürekli sıyırın.
Dilerseniz, ocağın altını kapatmadan önce limon suyu veya karanfil de ilave edebilirsiniz.
Reçel kavanozu ve kapağını 10 dakika boyunca kaynamış suda bekletin.
Reçeli ocaktan aldıktan sonra kavanozu kurulayın ve reçeli içerisine doldurun.
Kavanozun kapağını güzelce sıkın ve reçel kavanozunu ters çevirerek soğumaya bırakın.
12 saat boyunca soğuyan greyfurt reçelini serin, nemsiz ve kuru bir ortama koyarak muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Greyfurt Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gereken Unsurlar
Elbette ilaç içerikleri gibi konular konusunda her zaman bilgi sahibi olamayabilirsiniz. Bu sebeple size tavsiyemiz herhangi bir ilaç kullanıyorsanız greyfurt tüketmeyiniz ya da bu sizin için bir alışkanlık ise detaylı bir araştırma yapmanın yanı sıra doktorunuza danışınız.
